Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Вегетарианский салат с лапшой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Вегетарианский салат с лапшой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Лапша (яичная), Масло арахисовое, Лук красный, Морковь, Кукуруза (мини) , Чеснок, Ростки бобов, Соевый соус , Лайм (сок), Сахарная пудра, Чили (сушеные хлопья), Кориандр (свежий, нарезанный), Лук зеленый - 4 пера, Арахис (жареный).
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
Нарезать соломкой морковь.
Нарезать лук, разрезать початки мини-кукурузы вдоль.
В вок-сковороде разогреть масло. В течение 1 минуты обжаривать красный лук, добавить раздавленный чеснок, кукурузу и морковь. Жарить все 2 минуты.
Добавить готовую лапшу, перемешать.
Добавить ростки бобов.
Для приготовления соуса смешать в другой емкости соевый соус, лаймовый сок, сахарную пудру, сушеные хлопья чили, часть зеленого лука и кориандра.
Разложить салат по тарелкам, посыпать жареными орехами и оставшейся зеленью, полить соусом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.