Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат елка». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат елка» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриная грудка большая, яйца, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы, лук , морковь, чеснок, зелеьн пучка , банка майонеза, киви большой, сметана, банка кукурузы, Красный перец.
В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, нарежьте мякоть.
В подсоленной воде отварите яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами маринованные шампиньоны
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы.
Так же мелко нарежьте маринованные огурчики.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и мелко нарежьте пучка зелень
Смешайте зелень и чеснок с майонезом
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с сметана и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности:
1/2 филе,
1/2 огурцов,
грибы с луком и морковью,
огурцы,
филе,
кукуруза,
желткиВерх салата смазать сметанно-майонезным соусом и украсить.
Для украшения - зёрна граната, зерна кукурузы выложить как гирлянды. Из красного перца вырезать звезду.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.