Мясной салат в корзинках

Готовим Салаты Мясной салат в корзинках

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Мясной салат в корзинках». Это нужно попробовать.

Рецепт «Мясной салат в корзинках» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: корзинки готовые, масло сливочное (холодное), мука, соль — щепотка, вода ледяная , отварное мясо (говядина) салат, морковь, яблоко (не сладкое) , зелень свежая (укроп, петрушка), сметана, горчица, фисташки (рубленые).


  1. Масло сливочное порубить с мукой, солью и перетереть в крупную крошку.

  2. Влить воду и быстро замесить тесто. Очень удобно все это проделать в комбайне.

  3. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  4. Затем тонко раскатать его в пласт (0.3мм), уложить в формочки, прижать тесто к стенкам и срезать излишки.

  5. Формочки с тестом сложите друг на друга, стопочкой по 3-5 шт., а сверху поставьте пустую формочку и слегка прижмите всю эту «конструкцию».

  6. Запекайте в разогретой духовке (380F градусов) -15 минут, потом разберите стопку и допекайте еще минут 15-20 до золотистого цвета. Остудите.

  7. Мясо отварить любимым способом и мелко нарезать

  8. Морковь и яблоко — натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать

  9. Смешать сметану с горчицей.

  10. Соединить все вместе и разложить салат в корзиночки.

  11. Украсить каждую рублеными орешками и веточками зелени.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Evtushenko 1488 рецептов

Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.

Часто задаваемые вопросы про Мясной салат в корзинках

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent