Салат «Стрелы Амура»

Готовим Салаты Салат «Стрелы Амура»

Стрелы Амура! Мифический символ любви, который поражает человеческие сердца и «внедряет» в них любовь, страсть и творчество. Этому символу человечество обязано безотлучному помощнику Афродиты. Был у неё такой секьюрити Купидон, пухлый мальчуган, который сидел на облаках, свесив ножки и стрелял своими стрелами любви туда, где она была чрезвычайно необходима. Прекрасный образ из литературы и кинематографа легко перенесся и на кухню! Гастрономические Стрелы Амура - это много-много афродизиаков в одной тарелке. В моем варианте  хрен, чеснок, перепелинное яйцо - афродизиаки для мужчин, мята - для женщин, а креветки, авокадо и чили для тех и других. В общем, в меню романтического ужина такой салат обязательно должен быть: готовить его быстро, съедать вкусно, а переваривать легко и энергично. Дерзайте, и пусть ваши сердца Купидон не забывает. 

Рецепт «Салат «Стрелы Амура»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Креветки, Авокадо, Яйцо перепелиное, Сыр Чеддер, Перец чили , Сок лайма, Соевый соус, Горчичное масло , Хрен, Чеснок, Мята свежая.


  1. Креветки разморозить за ночь на нижней полке холодильника, лишнюю жидкость слить, креветки очистить.

  2. Приготовить севиче из креветок: смешать соевый соус, сок лайма, рубленный чили и чеснок, добавить креветки и оставить минут на 15.

  3. Авокадо очистить и натереть на средней терке.

  4. Перепелиные яйца (отварить и очистить), зубчик чеснока и сыр Чеддер натереть на средней терке.

  5. Подготовить сырно-овощную подушку: смешать Чеддер, авокадо, чеснок и натертые яйца, посолить и добавить сливочный хрен.

  6. В большой форме для печенья сформировать сердце из сырно-овощной массы. Сверху выложить севиче из креветок, украсить веточкой свежей мяты и немедленно подавать.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат «Стрелы Амура»

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent