Пасхальный салат

Готовим Салаты Пасхальный салат

Изюминка этого салата - классическое сочетание помидоров и сыра. Обжаренный в кляре красный чеддер по форме и по вкусу напоминает жареное яйцо. На яйцо похожи и слайсы миндаля. В общем, в одной тарелке много раз "зашифрован"  известный Пасхальный символ. Сам же салат получается по-весеннему лёгким, но в тоже время сытным.

Рецепт «Пасхальный салат» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Черри, Салат, Сыр Чеддер, Яйцо куриное, Мука пшеничная высшего сорта , Молоко, Чеснок, Шнитт лук , Петрушка (зелень), Оливковое масло, Молотая паприка, Миндаль молотый, Соль.

  1. Помидоры помыть, разрезать пополам, если черри крупные.

  2. Сыр Чеддер (для этого рецепта лучше брать сыры твёрдых сортов) порезать крупным кубиком.

  3. Отделить белок и желток.

  4. Молоко нагреть примерно до 45 градусов, добавить желток, перемешать и всыпать просеянную муку, замесить кляр - посолить и приправить молотой паприкой.

  5. Белок взбить и аккуратно подмешать в кляр.

  6. Кубики сыра обмакнуть в кляре. В горячем оливковом масле распустить зубчик чеснока (не очищая, раздавить плоской стороной ножа), обжарить сыр до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

  7. На пасхальное блюдо выложить подушку из листьев салата, распределить половинки черри и кубики сыра, добавить рубленный шнитт-лук и петрушку. Посыпать молотым миндалём и паприкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent