Салат из говядины

Готовим Салаты Салат из говядины

Мясные салаты сочны, ароматны, тебе захочется снова их попробовать!
Салаты - это моя слабость! Перепробовала самые разные: мясные, овощные, со смешанными вкусами (например, сладкое и солёное). Но одним из моих любимых является салат из говядины Пражский, который неизменно на каждом моём праздничном столе становится настоящим хитом. Речь далее пойдёт о салате пражском, кулинарным рецептом которого я и поделюсь с вами.

Рецепт «Салат из говядины» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина постная, Яблоки, Свинина - окорок, Соленые огурцы, Лук , Майонез, Лимонный сок, Соль , Перец черный молотый.


  1. Итак, для начала очищаем лук и нарезаем тоненькими полукольцами. Заливаем лук крутым кипятком и оставляем остывать.

  2. Заранее приготовленные свинину и говядину обжариваем на сильно разогретой сковородке с маслом 5 - 10 минут. Затем добавляем немного воды и тушим в течение минут 20 - 25. Пока мясо готовится нарезаем огурцы тонкой соломкой.

  3. Очищаем яблоко от кожицы и сердцевины, нарезаем также соломкой. Смешиваеме огурцы и яблоко и поливаем огуречным рассолом, а также соком лимона.

  4. Когда мясо приготовилось и остыло режем его тонкой соломкой. Теперь сливаем воду с лука, он уже отдал всю свою горечь.

  5. Соедините все подготовленные продукты, перемешиваем, подсаливаем и перчим по вкусу. При подаче салат говяжий заправьте майонезом и оформите зеленью.

  6. Вот и всё! Еда из национальной чешской кухни готова к подаче!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат из говядины

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent