Салат "Оливье" с мясом

Салат

Салата "Оливье" занимает на каждом новогоднем столе почетное место. В классическом рецепте "Оливье" используется вареная колбаса, но ее вполне можно заменить отварным мясом либо курицей. Во времена Советского союза рецепты салата периодически изменялись и основные ингредиенты заменялись на более дешевые, простые и всегда доступные. В данном рецепте Оливье с отварным свиным филе.

  1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Отвариваем свиное филе, картофель в мундирах и яйца вкрутую.

    Салат
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

    Салат
  3. Затем лук заливаем кипятком на 5 минут. Тогда он становится мягче, не хрустит и теряет свою горечь.

    Салат
  4. Тем временем мясо нарезаем небольшими кубиками.

    Салат
  5. Лук откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вся вода.

    Салат
  6. Яйца режем небольшими кубиками.

    Салат
  7. Картофель нарезаем кубиками.

    Салат
  8. Огурцы также нарезаем небольшими кубиками.

    Салат
  9. Зелень измельчаем ножом.

    Салат
  10. В глубокую салатницу выкладываем все нарезанные ингредиенты и горошек.

    Салат
  11. Перемешиваем аккуратно все ингредиенты.

    Салат
  12. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

    Салат
  13. Салат готов! Приятного аппетита!

    Салат

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат "Оливье" с мясом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском