Салат «Оливье» с мясом

Готовим Салаты Салат «Оливье» с мясом

Салата "Оливье" занимает на каждом новогоднем столе почетное место. В классическом рецепте "Оливье" используется вареная колбаса, но ее вполне можно заменить отварным мясом либо курицей. Во времена Советского союза рецепты салата периодически изменялись и основные ингредиенты заменялись на более дешевые, простые и всегда доступные. В данном рецепте Оливье с отварным свиным филе.

Рецепт «Салат «Оливье» с мясом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Филе свинины отварное, Картофель в мундире, Огурец соленый, Яйцо отварное, Горошек консервированный , Лук репчатый, Майонез, Зелень , Соль, Перец черный молотый.

  1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Отвариваем свиное филе, картофель в мундирах и яйца вкрутую.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-1
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом  шаг-2
  3. Затем лук заливаем кипятком на 5 минут. Тогда он становится мягче, не хрустит и теряет свою горечь.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-3
  4. Тем временем мясо нарезаем небольшими кубиками.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом  шаг-4
  5. Лук откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вся вода.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-5
  6. Яйца режем небольшими кубиками.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-6
  7. Картофель нарезаем кубиками.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-7
  8. Огурцы также нарезаем небольшими кубиками.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-8
  9. Зелень измельчаем ножом.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-9
  10. В глубокую салатницу выкладываем все нарезанные ингредиенты и горошек.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-10
  11. Перемешиваем аккуратно все ингредиенты.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-11
  12. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-12
  13. Салат готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Салат «Оливье» с мясом шаг-13

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent