Овощной салат с шампиньонами

Готовим Салаты Овощной салат с шампиньонами

Источник витаминов группы С и В, магния, калия, растительного белка, ещё десятка полезных микроэлементов и при этом содержащий минимум калорий — всё это шампиньоны.

Рецепт «Овощной салат с шампиньонами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грибы (шампиньоны), Авокадо, Помидоры (черри), Огурец, Базилик , Чеснок, Лимон, Масло (оливковое) , Уксус (винный), Мёд, Горчица (дижонская).

  1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки: оливковое масло, винный уксус, мёд, дижонскую горчицу, выжмите сок половины лимона и мелко нарубленный чеснок.

  2. Очистите и нарежьте дольками шампиньоны. Выложите грибы в большую миску и добавьте ⅔ части заправки. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и отложите в сторону на 30 минут, пока грибы не впитают всю заправку.

  3. Очистите авокадо и нарежьте его и огурцы небольшими кусочками, а помидоры черри просто разрежьте пополам.

  4. Добавьте овощи к шампиньонам, посыпьте базиликом и заправьте оставшимся соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском