Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Зелёный салат с авокадо и бататом от Ирины Азаровой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Зелёный салат с авокадо и бататом от Ирины Азаровой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат (микс), Киноа, Бульон (овощной), Картофель (батат), Лимон , Помидоры (черри), Авокадо, Масло (оливковое) , Соус (тамари), Сок (лимонный), Ростки (подсолнечника ), Семена (тыквенные и льняные), Орехи (кедровые), Кинза, Специи.
За основу возьмите смесь из разных листьев салата. Подойдёт романо, латук, руккола, мангольд и молодой шпинат.
Отварите киноа в овощном бульоне (в качестве основы для бульона можно использовать микс моркови, лука, кореньев петрушки и сельдерея) и добавьте специи по вкусу.
Нарежьте батат, лимон и авокадо (в принципе подойдут любые ваши любимые овощи) и приготовьте всё на гриле.
Для соуса смешайте оливковое масло, тамари и лимонный сок.
Выложите на тарелку сначала киноа, затем листья салата и овощи. Сверху добавьте мелко нарубленную кинзу, семена, кедровые орехи и ростки подсолнечника. Заправьте готовое блюдо соусом.