Рецепт от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа.
Рецепт «Салат «Броцеули»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мята (листья), Эстрагон (листья тархуна), Петрушка (листья), Укроп, Кинза , Салат (цицмат), Огурец (очищенный), Лук (зелёный) , Помидоры (розовые), Гранат, Соус («Наршараб»), Соль (сванская).
Листья зелени обработайте, промойте, просушите и добавьте к ним нарезанные дольками помидоры.
Выложите в тарелку, посыпьте гранатом, сванской солью и полейте гранатовым соусом «Наршараб». Приятного аппетита!