Цветная капуста с тофу и карри

Готовим Салаты Цветная капуста с тофу и карри

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Цветная капуста с тофу и карри". Это нужно попробовать.

Рецепт «Цветная капуста с тофу и карри» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цветная капуста, Тофу (прессованный), Морковь, Баклажаны, Болгарский перец (красный) , Кабачок (небольшой), Изюм, Картофель (батат) , Лук (красный), Чеснок, Специи (карри), Корица, Яблоко (яблочный сок), Масло (растительное), Соль, Перец.

  1. В большой чугунный чан налейте масло и поставьте на средний огонь. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его в течение 2 минут, добавьте чеснок и жарьте ещё одну минуту. Добавьте карри и корицу и жарьте ещё 30—60 секунд.

  2. Добавьте яблочный сок, цветную капусту и натёртую морковь. Когда жидкость закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.

  3. Возьмите ещё одну большую сковороду, добавьте в неё немного масла, положите кусочки тофу в один слой и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.

  4. Нарежьте баклажаны, перец, сладкий картофель. Вместе с тофу и изюмом добавьте все овощи к цветной капусте. Перемешайте и тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Примерно 20—25 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском