Овощная лапша из огурцов

Готовим Салаты Овощная лапша из огурцов

Лапшу из овощей и фруктов сделать на самом деле довольно просто — нужно иметь лишь необходимое оборудование. Многие гурманы предпочитают специальные тёрки-шинковки (в английском варианте они называются mandoline или spiralizer). Эти штуки имеют множество классных насадок, которые и помогут сделать лапшу. Надо только выбрать подходящее лезвие, чтобы превратить овощ или фрукт в кучу длинных и тонких «макаронин».

Рецепт «Овощная лапша из огурцов» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло (арахисовое), Уксус (рисовый), Соус (соевый), Масло (кунжутное), Мёд , Лайм (свежевыжатый сок лайма), Чеснок (измельчённый зубчик чеснока), Вода , Имбирь (тёртый), Огурец (крупный), Кинза (нарезанная свежая), Орехи (рубленый арахис).

  1. Приготовьте арахисовый соус. Для этого смешайте арахисовое масло, рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло, мёд и сок лайма. Взбейте всё это до однородной массы, а затем добавьте чеснок, имбирь и красный перец. Снова перемешайте.

  2. Из огурцов сделайте лапшу, используя любую «волшебную» тёрку-шинковку.

  3. Положите лапшу на тарелку и полейте её свежеприготовленным арахисовым соусом. Посыпьте кинзой и рубленым арахисом. Ваше блюдо готово!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском