Картофельный салат по-перуански

Готовим Салаты Картофельный салат по-перуански

Простой, но очень вкусный картофельный салат с яйцами и маслинами, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытым ещё полдня.

Рецепт «Картофельный салат по-перуански» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Болгарский перец, Яйца, Маслины, Салат (романо) , Сыр (фета), Лайм, Чеснок , Йогурт (натуральный йогурт или нежирная сметана), Масло (оливковое), Соль, Лук (зелёный).

  1. Сварите яйца вкрутую. Нарежьте небольшими кусочками.

  2. Очистите картофель и варите его около 25 минут до готовности. Немного просушите и дайте остыть. После чего нарежьте на ломтики толщиной примерно 2 см.

  3. В блендере смешайте сок лайма, чеснок, сыр, сметану (или йогурт), оливковое масло и соль.

  4. Выложить на тарелку поверх листьев салата нарезанные яйца и картофель. Сверху заправьте соусом. Украсьте маслинами и зелёным луком.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent