Простой и очень вкусный салат с овощами, гренками, яйцами, клюквой и сладкой лимонно-медовой заправкой.
Рецепт «Овощной салат с гренками и сладкой заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Лук (репчатый нарезанный), Капуста (нарезанная), Сельдерей (нарезанный), Морковь , Хлеб, Яйца (варёные), Клюква , Масло (оливковое), Лимон (сок), Мёд, Чеснок (измельченный), Перец (чёрный молотый), Соль.
Ломтики хлеба разломайте на небольшие кусочки и поджарьте в духовке в течение 3—5 минут.
Морковь натрите на тёрке и смешайте в большом салатнике с нарезанным сельдереем, луком, чесноком и капустой.
Сюда же добавьте шпинат, клюкву и разрезанные на 4 части варёные яйца.
Для заправки смешайте оливковое масло, мёд, сок лимона, соль и перец.
Заправьте салат, добавьте гренки и хорошо перемешайте. Готово!