Салат с горошком и прошутто

Готовим Салаты Салат с горошком и прошутто

Зелёный салат с горчично-лимонной заправкой — отличная идея для лёгкого ужина. Да и готовится всего за десять минут.

Рецепт «Салат с горошком и прошутто» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Горох (стручковый свежий или замороженный), Горох (сладкий зелёный свежий или замороженный), Ветчина (прошутто слайсы), Руккола, Сыр (пармезан тёртый) , Масло (оливковое), Лимон (сок), Горчица (дижонская) , Перец (чёрный молотый), Соль.

  1. В миске взбейте лимонный сок с горчицей. Постепенно добавляйте оливковое масло. В конце добавьте соль и перец и ещё раз перемешайте.

  2. В большой кастрюле с кипящей водой сварите весь горох. Время варки не должно быть дольше 2—3 минут. После этого быстро переложите горох в ледяную воду, чтобы он не разварился. Слейте воду и обсушите горох полотенцем.

  3. В большой миске смешайте рукколу, горох и заправку.

  4. Переложите салат на сервировочную тарелку, сверху выложите прошутто и посыпьте тёртым пармезаном.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском