Салат из киноа и морепродуктов - киноа делает этот салат более сытным, не причиняя, однако, никакого вреда фигуре.
Рецепт «Салат из киноа и морепродуктов» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Киноа, Кукуруза, Перец сладкий болгарский, Кальмар, Креветки , Помидоры черри, Рукола, Салат корн , Чеснок, Лимон, Оливковое масло, Поваренная соль, Перец черный молотый.
Киноа промыть несколько раз холодной водой и замочить в ней на 15 минут. Потом поменять воду и варить 15 минут, посолить. Откинуть на дуршлаг.
Кальмары нарезать кольцами, черри разрезать пополам, перец — крупными кубиками.
Зёрна кукурузы, листья салата, руколу, черри и перец перемешать. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Поперчить и посолить.
Разогреть на сковородке столовую ложку масла и обжарить морепродукты в течение 3 минут, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец и киноа.
Выложить на тарелку киноа с морепродуктами, сверху — салат. Оформить креветками и помидорами черри.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!