Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат

Готовим Салаты Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат

Самый вкусный рецепт форели, маринованной в ягодах, и арбузный салат легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: форель, салат айсберг, черника, малина, сахар , мангольд, помидор, огурец , перец болгарский, масло оливковое, сок лайма, имбирь, арбуз, хлопья овсяные, хлеб черный, семечки тыквенные.

  1. Разрезаем форель на 2 крупных куска. Измельчаем чернику, можжевеловые ягоды, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку сахара. Выкладываем ягодную смесь на кусок рыбы. Посыпаем измельченным укропом. Измельчаем малину с 2 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой сахара. Выкладываем на другой кусок рыбы. Оставляем на 20 минут.

    Рецепт Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат шаг-1
  2. Делаем заправку. Очищаем имбирь. Нарезаем средним кубиком. Добавляем оливковое масло, сок и цедру лайма. Взбиваем блендером.

    Рецепт Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат  шаг-2
  3. Готовим овощной салат. Рвем салат айсберг, листья свеклы и ботву моркови в глубокую миску. Нарезаем помидоры мелким кубиком. Нарезаем огурец и сладкий перец ромбиком. Добавляем в салат. Заправляем. Перемешиваем.

    Рецепт Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат шаг-3
  4. Готовим арбузный салат. С помощью шатовницы вырезаем из арбуза шарики. Помещаем в глубокую миску овсяные хлопья. Выкладываем арбузные шарики. Добавляем салат корн, мелкие кусочки бородинского хлеба, жареные семена подсолнуха и тыквы. Перемешиваем. Делаем заправку. Смешиваем блендером жареные кунжутные зерна и оливковое масло. Добавляем заправку в салат. Помещаем в миску тимьян и базилик. Перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Украшаем базиликом.

    Рецепт Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат  шаг-4
  5. Нарезаем рыбу тонкими пластинами. Выкладываем овощной салат на тарелку. Выкладываем по краям форель. Украшаем «зонтиками» укропа и цветами. Приятного аппетита!

    Рецепт Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent