Салат из булгура с овощами-гриль

Готовим Салаты Салат из булгура с овощами-гриль

Готовим салат из булгура с овощами-гриль в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат из булгура с овощами-гриль» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: булгур, баклажан, цукини, авокадо, апельсин , брокколи, масло оливковое, соль , перец болгарский, укроп, петрушка, сок лимонный.


  1. В кастрюлю добавляем оливковое масло, булгур, соль, молотый черный перец. Перемешиваем. Обжариваем.

    Рецепт Салат из булгура с овощами-гриль шаг-1
  2. Добавляем к булгуру кипяток. Варим блюдо до готовности.

    Рецепт Салат из булгура с овощами-гриль  шаг-2
  3. В нарезанные баклажаны, цукини, брокколи добавляем оливковое масло, соль, зеленый перец, молотый черный перец. Овощи жарим на сковороде-гриль.

    Рецепт Салат из булгура с овощами-гриль шаг-3
  4. Мелко нарезанный авокадо помещаем к булгуру, добавляем измельченный укроп и петрушку. Жареные овощи нарезаем кубиками и отправляем к булгуру. Перемешиваем.

    Рецепт Салат из булгура с овощами-гриль  шаг-4
  5. Делаем заправку для салата: оливковое масло смешиваем с соком лимона, соком апельсина и уксусом. Заправляем салат. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат из булгура с овощами-гриль шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат из булгура с овощами-гриль

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent