Японский десертный салат

Готовим Салаты Японский десертный салат

Готовим японский десертный салат за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Японский десертный салат» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: перец болгарский, лук репчатый красный, лук-шалот, ананас свежий, масло льняное , вода, соус соевый, уксус , сахар, белый перец, крахмал, виноград, салатный микс, кунжут.


  1. Выкладываем сладкий перец на противень, застеленный силиконовым ковриком. Протыкаем перцы ножом в нескольких местах, чтобы в них проходило тепло. Ставим в духовку 280 С на 10 минут.

    Рецепт Японский десертный салат шаг-1
  2. Чистим красный репчатый лук и удаляем середину. Нарезаем перьями. Маринованный лук-шалот разрезаем пополам.

    Рецепт Японский десертный салат  шаг-2
  3. Очищаем ананас. Разрезаем на четвертинки и удаляем твердую внутренность. Нарезаем лепестками толщиной в 0,8 см. Разогреваем сковороду с добавлением льняного масла. Обжариваем ананас с двух сторон, затем выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.

    Рецепт Японский десертный салат шаг-3
  4. Готовим соус терияки. В раскаленный ковш наливаем немного воды. Добавляем соевый соус, уксус и сахар. Вливаем льняное масло. Добавляем белый перец. Разводим крахмал холодной водой. Когда соус закипит, добавляем крахмал малыми порциями. Размешиваем. Снимаем с плиты.

    Рецепт Японский десертный салат  шаг-4
  5. Перец избавляем от кожицы и белой мякоти. Нарезаем соломкой и выкладываем в миску. Перемешиваем.

    Рецепт Японский десертный салат шаг-5
  6. Разрезаем виноград пополам и удаляем косточки.

    Рецепт Японский десертный салат шаг-6
  7. По периметру блюда выкладываем ананасы. На каждый лепесток ананаса кладем виноград. По центру блюда выкладываем салатный микс, сладкий перец, лук-шалот и красный лук. Сдабриваем соусом терияки. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

    Рецепт Японский десертный салат шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Японский десертный салат

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent