Хочу рассказать вам, как приготовить киноа с авокадо, помидорами, огурцом и орешками. Салат получается очень легким, но при этом довольно сытным. Яркий и аппетитный, он точно придется по вкусу всем, кто его попробует. При желании дополнить блюдо можно отварной или запеченной куриной грудкой, например.
Рецепт «Киноа с авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Киноа, Помидор, Огурец, Авокадо, Орехи , Зелень, Соль, Перец , Базилик, Майонез или сметана, Сок лимона, Мед, Оливковое масло.
Первым делом необходимо отварить киноа. Для этого доведите до кипения 4 стакана воды, подсолите немного, всыпьте крупу.
На среднем огне под крышкой отварите киноа до готовности. Очень важно не передержать ее, чтобы киноа с авокадо в домашних условиях не было похожа на кашу.
Крупу выложите в салатник, дайте ей остыть. Тем временем вымойте и измельчите помидоры, огурец. Подсушите на сковороде орешки. Очистите авокадо, нарежьте кубиками (пару ломтиков можно оставить для подачи).
Выложите в салатник овощи, авокадо, орехи, измельченную зелень. Все как следует перемешайте. Салат можно использовать для украшения перед подачей, а можно добавить сразу. Посолите и поперчите все по вкусу.
Для приготовления заправки отправьте в чашу блендера листья базилика, сок лимона, майонез, мед и соль. Взбейте на средней скорости до однородности. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы придать заправке нужную консистенцию. Вот такой несложный вариант, как приготовить киноа с авокадо. Заправку можно сразу отправить в салат, а можно подавать её отдельно.
Перед подачей выложите на тарелку вымытую и обсушенную зелень, а сверху - салат. Очень аппетитно и необыкновенно вкусно. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды