Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с жареным тофу и кунжутом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с жареным тофу и кунжутом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Микс Олимп «Белая Дача», Тофу, Темпура микс, Огурцы, Красный сладкий перец , Красный лук, Базилик, Лимоны , Соевый соус, Коричневый сахар, Кунжутное масло, Кунжут, Смесь «Пять перцев», Перец чили хлопьями.
Сладкий перец отправить в разогретую до 180 градусов духовку, с функцией гриля, на 20 минут.
Лук нарезать соломкой, огурцы очистить и нарезать полукольцами. Базилик нарезать крупно. Перец достать из духовки, снять с него кожицу и нарезать соломкой.
Для заправки смешать соевый соус, соки лимона и апельсина, кунжутное масло, хлопья чили и смесь перцев.
На сковороде немного обжарить кунжут. Смешать подготовленные овощи с заправкой.
Темпуру смешать с водой в пропорции 1/1, добавить куркуму. Консистенция должна быть похожа на тесто для блинов.
Тофу нарезать крупными брусками, обвалять в крахмале, затем окунуть в темпуру и обжарить его в кипящем масле до румяной корочки.
Обжаренный тофу выложить на подушку из салата, посыпать кунжутом и тут же подавать.