Луковая диета довольно популярна во Франции и существует множество рецептов блюд с этим замечательным овощем. Здесь представлен нежный луковый суп в горшочке, который готовится супчик из различных видов лука.
Рецепт «Луковый суп в горшочке» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лук репчатый, Лук репчатый красный, Лук порей, Сыр твердый, Бульон , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем лук для супа.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, а лук порей колечками.
Обжариваем все виды лука на раскаленной сковороде до мягкости в течение 7 минут, периодически помешивая.
Лук раскладываем по горшочкам и заливаем бульоном. Солим, перчим, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Луковый суп готов. Приятного аппетита!
