Свекольный борщ со свининой

Готовим Супы Свекольный борщ со свининой

Свекольный борщ со свининой - традиционное блюдо восточнославянской кухни, вариаций приготовления которого существует множество. В данном рецепте представлен классический вариант свекольного борща, которые сможет приготовить даже новичок.

Рецепт «Свекольный борщ со свининой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бульон мясной, Свинина отварная, Капуста белокочанная, Свекла отварная, Картофель , Морковь, Лук репчатый, Чеснок , Масло растительное, Паста томатная, Зелень, Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для борща. Овощи очищаем, капусту шинкуем.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-1
  2. Мясной бульон доводим до кипения и добавляем капусту.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой  шаг-2
  3. Добавляем нарезанный произвольными кусочками картофель и варим 10 минут.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-3
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до мягкости в течение 5-6 минут.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой  шаг-4
  5. Затем добавляем тертую на мелкой терке морковь и жарим еще в течение нескольких минут.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-5
  6. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кусочками.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-6
  7. Добавляем мясо к бульону.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-7
  8. К зажарке добавляем тертую свеклу.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-8
  9. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Тушим в течение 7 минут.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-9
  10. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-10
  11. Выкладываем зажарку в бульон и варим на медленном огне в течение нескольких минут.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-11
  12. Солим, перчим и добавляем рубленую зелень.

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-12
  13. Свекольный борщ со свининой готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Свекольный борщ со свининой шаг-13

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent