Рецептов окрошки существует различное множество! Данная окрошка на сметане - это замечательный суп, который непременно вас порадует! Она очень сытная и прекрасно охладит в жаркий день. Вообще, окрошка является одним из шедевров русской кухни!
Рецепт «Окрошка на сметане» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Колбаса вареная, Колбаса сырокопченая, Картофель, Огурец, Яйцо , Сметана, Укроп, Вода кипяченая , Соль.
Картофель варим в мундире и нарезаем на кубики.
Вареную колбасу нарезаем на кубики.
Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
Сырокопченую колбасу режем на кубики.
Огурец режем на кубики.
Зеленый лук и укроп рубим ножом.
Все ингредиенты перемешиваем, добавляем сметану.
Добавляем кипяченую воду и солим по вкусу. Перемешиваем. Приятного аппетита!
