Томатный суп с сосисками - поистине шедевр итальянской кухни с пикантной ноткой. Блюдо прекрасно разнообразит ваше повседневное меню, если вам надоели обычные супы. Заранее нужно только подготовить бульон из куриных ножек. Суп получается невероятно вкусным, насыщенным и ароматным с ярким красочным оттенком.
Рецепт «Томатный суп с сосисками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сосиски подкопченные, Томаты в собственном соку, Бульон куриный, Лук репчатый, Чеснок , Фасоль белая консервированная, Макароны, Сыр пармезан , Масло оливковое, Базилик сушеный, Соль, Перец черный молотый.
Варим бульон из куриных ножек. Достаточно будет 2 ножки.
Сосиски режем кружочками.
Лук мелко режем.
Чеснок измельчаем ножом.
В кастрюле с толстым днем обжариваем лук с сосисками и добавляем измельченный чеснок.
С помидор снимаем кожуру и добавляем их целиком к луку с сосисками.
Всю смесь заливаем куриным бульоном, доводим до кипения и варим минут 35-40.
В конце варки добавляем макароны (очень хорошо подойдут звездочки), базилик и сваренные куриные ножки. Солим, перчим по вкусу. Даем настояться. Приятного аппетита!
