с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный крем-суп с беконом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тыквенный крем-суп с беконом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тыква, Сливки, Бекон, Перец черный молотый, Вода , Лук, Масло оливковое, Сыр пармезан , Соль.
Влить в кастрюлю оливковое масло (можно заменить подсолнечным) и немного обжарить лук.
Нарезать тыкву кубиками.
Выложить тыкву в кастрюлю к луку, еще немного обжарить. Добавить соль, перец по вкусу.
Добавить в кастрюлю воду и варить тыкву до готовности (пока не станет мягкой).
Готовую тыкву пробить блендером, постепенно добавляя бульон, в котором она варилась, до нужной консистенции супа. Тыквенный суп уже можно считать готовым и подавать, но если вы любитель нежных супов со сливочным привкусом, то в суп нужно добавить сливки и немного прогреть на небольшом огне.
Нарезать бекон, натереть пармезан (или другой твердый сыр).
Пластинки бекона слегка обжарить на сухой сковороде.
Готовый суп разлить по тарелкам, сверху выложить обжаренный бекон, тертый пармезан и сразу подавать. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды