Суп с кислой капустой

Готовим Супы Суп с кислой капустой

Этот простой рецепт супа с кислой капустой обязательно привлечет ваше внимание. Ведь готовится он не сложнее любого другого супа или борща, а получается необычно вкусным, наваристым, ароматным и с нежной кислинкой. Как приготовить суп с кислой капустой, я описал в рецепте. Готовьте для своей семьи вкусные и наваристые супы с кислой капустой.

Рецепт «Суп с кислой капустой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кислая капуста, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Стебли сельдерея , Фасоль консервированная, Томатная паста, Копченные колбаски , Растительное масло, Соль, Сахар, Острый перец, Лавровый лист.


  1. Очищенную морковку нарезаем соломкой, а лук — просто мелко.

  2. В сладком перце удаляем семена, нарезаем сельдерей, перец сладкий и острый небольшими кусочками.

  3. Готовить будем в казане или в толстостенной кастрюле. Колбаски нарезаем небольшими колечками и обжариваем на растительном масле несколько минут.

  4. Дальше добавляем лук и морковь, жарим все вместе, помешивая, до легкой золотистости лука.

  5. Затем добавляем перцы и сельдерей. Перемешиваем и готовим 7-10 минут.

  6. Теперь настала очередь капусты: выкладываем ее к остальным продуктам и заливаем 1 стаканом воды, тушим где-то полчаса.

  7. Когда капуста уже готова, добавляем томатную пасту и сахар. Все хорошо перемешиваем.

  8. Затем добавляем фасоль, лавровый лист и заливаем все водой. Варим суп еще 10-15 минут, добавляем соль по вкусу и даем 15 минут настояться.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent