Чаудер с треской

Готовим Супы Чаудер с треской

Чилийский вариант традиционной рыбной похлёбки с треской, тыквой и рисом.

Рецепт «Чаудер с треской» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рыба (филе трески или пикши), Бульон (или вода), Тыква, Рис, Лук (репчатый) , Масло (растительное), Лавровый лист, Кумин , Специи (кориандр), Куркума, Соль, Петрушка (свежая).

  1. В большой кастрюле или сотейнике разогрейте масло.

  2. Мелко нарежьте лук, добавьте в кастрюлю и обжаривайте около 5 минут, пока он не станет мягким.

  3. Добавьте специи.

  4. Нарежьте тыкву кубиками и добавьте вместе с рисом в кастрюлю. Перемешайте, дайте рису пропитаться специями.

  5. Влейте бульон или воду и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Варите, периодически помешивая, около 20 минут.

  6. Нарежьте рыбу на крупные куски, добавьте в суп и готовьте всё вместе ещё около 10 минут.

  7. Подавайте суп, украсив свежей петрушкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent