Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Суп из красной чечевицы». Это нужно попробовать.
Рецепт «Суп из красной чечевицы» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Масло (оливковое), Морковь, Сельдерей (стебли), Лук, Соль , Чечевица (красная), Бульон, Специи (лавровый лист) , Лимон (лимонный сок), Йогурт (для подачи).
Нарежьте морковь, лук и сельдерей. Обжарьте всё в сотейнике (или в средней кастрюле) в оливковом масле в течение пяти минут. Не забудьте добавить щепотку соли и перемешать.
Высыпьте чечевицу, влейте бульон (или воду), добавьте лавровый лист. Доведите смесь до кипения, а затем убавьте огонь до минимума. Варите 20 минут. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
Разлейте суп по тарелкам и перед подачей на стол украсьте оливковым маслом или йогуртом.