Шечаманди

Готовим Супы Шечаманди

Традиционный грузинский суп шечаманди от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамии Джоджуа.

Рецепт «Шечаманди» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шпинат, Бульон (овощной), Лук (репчатый), Чеснок, Масло (растительное) , Сливки (23%), Сыр (сулугуни), Яйца (перепелиные) , Специи.


  1. Вымойте шпинат, обрежьте корни и бланшируйте в овощном бульоне.

  2. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок — слайсами, после чего обжарьте их на растительном масле.

  3. Готовый шпинат, лук и чеснок взбейте в блендере с добавлением овощного бульона и доведите до нужного вкуса специями.

  4. В готовый шечаманди добавьте нарезанный кубиком сулугуни и перепелиное яйцо.

  5. Украсьте блюдо листьями шпината и сыром сулугуни. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent