Лёгкий веганский суп на миндальном молоке за полчаса.
Рецепт «Крем-суп из брокколи на миндальном молоке» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Брокколи, Миндальное молоко, Бульон (овощной), Морковь, Картофель , Лук (репчатый), Чеснок, Масло (оливковое) , Соль.
Нагрейте в кастрюле оливковое масло. Добавьте бульон, чеснок и нарезанный картофель. Потушите в течение 20 минут.
Добавьте брокколи, нарезанный лук и морковь, миндальное молоко и соль. Варите ещё 10 минут.
Смешайте суп блендером до однородной текстуры.
Подавайте горячим с сухариками и зеленью.