Суп-пюре со свиными ушками

Готовим Супы Суп-пюре со свиными ушками

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт супа-пюре со свиными ушками с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Суп-пюре со свиными ушками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, картофель, лавровый лист, бекон, бекон копченый , лук репчатый, шампиньоны, уши свиные , майоран, лук зеленый, черный перец горошек, соль, масло растительное.

  1. Заранее отварим свиные уши. Отправляем уши в сотейник, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Заливаем кипятком и ставим на нагрев. Варим 1,5 часа.

    Рецепт Суп-пюре со свиными ушками шаг-1
  2. Наливаем в сотейник куриный бульон и отправляем на нагрев. Очищаем картофель, крупно нарезаем и отправляем в сотейник. Варим до готовности. В конце приготовления добавляем лавровый лист и соль.

    Рецепт Суп-пюре со свиными ушками  шаг-2
  3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем бекон, лук и шампиньон. Отправляем в сковороду и обжариваем.

    Рецепт Суп-пюре со свиными ушками шаг-3
  4. Вынимаем лавровый лист из сотейника с картофелем и измельчаем погружным блендером. Отправляем обжаренные ингредиенты в суп и перемешиваем. Растираем перец горошком и отправляем в суп. Туда же отправляем нарезанные кубиком уши и майоран. Перемешиваем.

    Рецепт Суп-пюре со свиными ушками  шаг-4
  5. Перед подачей украшаем блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

    Рецепт Суп-пюре со свиными ушками шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent