Картофельный суп с фигурными овощами

Готовим Супы Картофельный суп с фигурными овощами

Картофельный суп с фигурными овощами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Картофельный суп с фигурными овощами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, морковь, корень сельдерея, картофель, чеснок , имбирь, тимьян, яйцо , масло растительное, соль, черный перец, зелень.


  1. Очищаем лук, шинкуем тонкой соломкой, очищаем морковь, нарезаем кружочками, очищаем корень сельдерея, нарезаем треугольниками и подготавливаем картофель кубиками. Натираем в отдельную миску чеснок, 2-3 см имбиря и снимаем листики с пары веточек тимьяна.

    Рецепт Картофельный суп с фигурными овощами шаг-1
  2. Отвариваем в сотейнике сельдерей и картофель. Обжариваем лук и морковь на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Зажарку отправляем в сотейник к овощам, варим 8-10 минут, солим, перчим и добавляем ароматную заправку с имбирем.

    Рецепт Картофельный суп с фигурными овощами  шаг-2
  3. Вбиваем в суп яйца, аккуратно перемещаем ложкой и варим еще 5 минут. Украшаем зеленью и веточкой тимьяна. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельный суп с фигурными овощами шаг-3

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent