Как легко и быстро приготовить суп-пюре из копченой курицы с чечевицей и зеленым горошком - все ответы .
Рецепт «Суп-пюре из копченой курицы с чечевицей и зеленым горошком» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: горошек зеленый, чечевица, курица копченая, лук репчатый, картофель , морковь, корень петрушки, масло сливочное , хлеб белый.
Берем рыжую чечевицу. Промываем. Отвариваем. Очищаем от кожицы куриное бедро. Отделяем мясо и мелко нарезаем.
Отвариваем бульон из косточек. Добавляем корень петрушки для вкуса. Мелко нарезаем овощи. Вынимаем из кастрюли кости. Добавляем овощи и курицу в бульон.
Разделяем суп на две части. В одну часть добавляем консервированный горошек. В другую — вареную чечевицу. Измельчаем обе части супа в блендере.
Приготовим гренки. Смазываем белый хлеб сливочным маслом. Нарезаем на брусочки. Запекаем в духовке десять минут при температуре 200 градусов.
Выкладываем гренки. При подаче смешиваем в одной тарелке обе части супа. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше пяти лет.
