Солянка из кальмаров и рыбы

Готовим Супы Солянка из кальмаров и рыбы

Самый вкусный рецепт солянки из кальмаров и рыбы легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Солянка из кальмаров и рыбы» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: треска, кальмары, лук репчатый, огурцы соленые, пюре томатное , масло сливочное, оливки, каперсы , маслины, лимон, лавровый лист, соль, черный перец горошек, петрушка, укроп, вода.

  1. Разделываем рыбу на филе с кожей. Нарезаем на куски. Заливаем кости от рыбы водой. Варим около 30-40 минут. Процеживаем.

    Рецепт Солянка из кальмаров и рыбы шаг-1
  2. Отвариваем в рыбном бульоне кальмары в течение двух минут. Нарезаем кальмары соломкой.

  3. Нарезаем огурцы на ломтики. Припускаем в небольшом количестве бульона.

  4. Нарезаем лук соломкой. Спассеруем на масле. Добавляем томатное пюре. Обжариваем еще 5-7 минут.

  5. Кладем в кипящий бульон огурцы, лук с томатом, оливки без косточек, каперсы и куски рыбы. Варим 15 минут. Добавляем специи и кальмаров. Прогреваем еще 5 минут.

  6. При подаче кладем в солянку маслины и кружок лимона. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent