Борщ постный с грибами

Готовим Супы Борщ постный с грибами

Хотите приготовить борщ постный с грибами дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Борщ постный с грибами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12 часов 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: капуста белокочанная, картофель, грибы сушеные, морковь, корень петрушки , пастернак, лук репчатый, свекла , фасоль, вода, квас, масло растительное, пюре томатное, мука пшеничная, лавровый лист, душистый перец горошек.


  1. Отвариваем грибы в двух литрах воды. Откидываем на сито. Нарезаем соломкой. Процеживаем грибной отвар.

    Рецепт Борщ постный с грибами шаг-1
  2. Нарезаем соломкой морковь, лук, корень петрушки и пастернака. Слегка обжариваем на масле. Нарезаем свеклу соломкой. Тушим вместе с томатом и свекольным квасом до полуготовности.

    Рецепт Борщ постный с грибами  шаг-2
  3. Размачиваем фасоль в холодной воде 12 часов. Сливаем воду. Заливаем фасоль свежей водой. Варим до полуготовности.

    Рецепт Борщ постный с грибами шаг-3
  4. Добавляем в грибной отвар нашинкованную капусту, картофель кубиками, грибы, тушеную свеклу, пассерованные овощи и фасоль с отваром.

    Рецепт Борщ постный с грибами  шаг-4
  5. Подсушиваем на сухой сковороде муку. Добавляем в борщ с лавровым листом, солью и перцем. Варим до готовности. Разливаем борщ по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    Рецепт Борщ постный с грибами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent