Что такое кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: кукуруза консервированная, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сливки , вода, картофель, масло растительное , креветки, петрушка, укроп.
Измельчаем чеснок и лук. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем чеснок, лук и 200 граммов консервированной кукурузы. Обжариваем до тех пор, пока зерно не станет прозрачным.
Готовим чипсы. Нарезаем тонкими колечками неочищенный картофель. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель. Выкладываем на бумажную салфетку,чтобы убрать излишки жира.
Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем креветки. Посыпаем нарезанной петрушкой.
Добавляем сливки и воду в сотейник с кукурузой. Помешиваем. Когда зерно станет мягким, измельчаем в блендере.
Выливаем суп в тарелку. Выкладываем креветки и чипсы. Украшаем укропом. Приятного аппетита!
