Кэнг Сом Пла

Готовим Супы Кэнг Сом Пла

Подробный и вкусный рецепт кэнга сом пла - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Кэнг Сом Пла» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: форель, имбирь, лайм, чеснок, лук-шалот , папайя, перец чили, лимонное сорго , галангал, сахар, черный перец, рис басмати, мука, вешенки, базилик, кинза.


  1. Нарезаем филе форели и помещаем в кастрюлю с водой. Варим.

    Рецепт Кэнг Сом Пла шаг-1
  2. Лимонное сорго и перец чили мелко нарезаем. Галангал, чеснок и лук-шалот очищаем и нарезаем. Все помещаем в ступку, добавляем цедру лайма, сахар и зеленый перец горошек. Измельчаем.

    Рецепт Кэнг Сом Пла  шаг-2
  3. Промываем и отвариваем рис.

    Рецепт Кэнг Сом Пла шаг-3
  4. Достаем из кастрюли два куска рыбы. Остальную рыбу измельчаем. Смешиваем в миске воду и муку. Добавляем мучную смесь в кастрюлю через сито. Варим.

    Рецепт Кэнг Сом Пла  шаг-4
  5. Удаляем у грибов ножки. Рвем грибы вдоль пластинок руками. Помещаем вешенки в суп. Очищаем и нарезаем кубиком папайю. Добавляем в суп.

    Рецепт Кэнг Сом Пла шаг-5
  6. Нарезаем и помещаем в суп цедру лайма. Добавляем в суп сок лайма и пасту из ступки.

    Рецепт Кэнг Сом Пла шаг-6
  7. Выкладываем рис в тарелку. В другую тарелку помещаем два куска рыбы и суп. Украшаем кэнг цедрой лайма, базиликом и кинзой. Приятного аппетита!

    Рецепт Кэнг Сом Пла шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent