Псаросупа

Готовим Супы Псаросупа

Как приготовить псаросупу в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Псаросупа» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: треска, дорада, картофель, морковь, кабачок , лук репчатый, яйцо, рис , лимон, соль, сахар.

  1. Очищаем морковь, картофель и сельдерей. Нарезаем и помещаем овощи в кастрюлю с водой.

    Рецепт Псаросупа шаг-1
  2. Нарезаем кабачок и добавляем в кастрюлю с овощами.

    Рецепт Псаросупа  шаг-2
  3. Разделываем дораду. Куски рыбы помещаем в смесь из воды, соли и сахара на пару минут.

    Рецепт Псаросупа шаг-3
  4. Нарезаем треску и опускаем к дораде.

    Рецепт Псаросупа  шаг-4
  5. Выкладываем куски рыбы в кастрюлю с овощами.

    Рецепт Псаросупа шаг-5
  6. Выкладываем готовые отваренные куски рыбы на тарелку.

    Рецепт Псаросупа шаг-6
  7. В бульон с овощами опускаем нарезанный дольками помидор. Варим 30 секунд. Затем выкладываем к рыбе немного вареных овощей.

    Рецепт Псаросупа шаг-7
  8. Оставшиеся овощи в кастрюле измельчаем блендером до однородной массы. Добавляем в бульон промытый рис. Варим.

    Рецепт Псаросупа шаг-8
  9. Сок лимона смешиваем с оливковым маслом и солью. Перемешиваем блендером. Поливаем полученным соусом рыбу и овощи.

    Рецепт Псаросупа шаг-9
  10. Выжимаем сок из двух лимонов, смешиваем его с яйцом. Перемешиваем до однородной массы. Выливаем полученную массу в бульон. Постоянно мешаем. Наливаем бульон с рисом в тарелку. Приятного аппетита!

    Рецепт Псаросупа шаг-10

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent