Крем-суп из тыквы

Готовим Супы Крем-суп из тыквы

Что такое крем-суп из тыквы Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Крем-суп из тыквы» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, семечки тыквенные, лук репчатый, молоко кокосовое, сыр камамбер , сливки, масло растительное, масло кунжутное , белый перец, сахар.


  1. С тыквы удаляем кожицу и нарезаем. Лук чистим и режем кубиком. Обжариваем овощи на растительном масле (первым пассеруем лук), солим. Потом добавляем немного воды и оставляем на умеренном огне еще на 15-20 минут.

    Рецепт Крем-суп из тыквы шаг-1
  2. Готовые овощи выкладываем в блендер, добавляем 1 ст. ложку кунжутного масла и сливки. Взбиваем до однородной консистенции.

  3. Получившийся крем переливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Добавляем кокосовое молоко и готовим еще 5 минут, постоянно помешивая. В процессе готовки солим и перчим суп по вкусу.

  4. Очищенные тыквенные семечки помещаем на 5 минут в духовку, разогретую до 160 градусов. Сыр нарезаем небольшими треугольниками.

  5. Закипевший суп разливаем порционно, украшаем семечками и сыром. Спрыскиваем каплями кокосового молока и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent