Томатный суп с пельмешками

Готовим Супы Томатный суп с пельмешками

Готовим томатный суп с пельмешками за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Томатный суп с пельмешками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, чеснок, имбирь, масло оливковое, зира , помидор, паста томатная, бульон куриный , мука, вода, яйцо, соль, базилик, черный перец.

  1. Первым делом чистим имбирь, лук и чеснок. Имбирь натираем на мелкой терке, лук и чеснок произвольно нарезаем. Слегка обжариваем эту смесь на оливковом масле с добавлением зиры.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-1
  2. Теперь ошпаренные в кипятке томаты очищаем от кожицы, нарезаем и перемешиваем с овощами в сотейнике, добавив томатную пасту. Примечание: можно использовать маринованные помидоры черри или «дамские пальчики», которые не нуждаются в чистке.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками  шаг-2
  3. Как только смесь загустеет, взбиваем суп блендером в курином бульоне до состояния пюре и доводим до кипения.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-3
  4. Готовый суп процеживаем через мелкое сито.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками  шаг-4
  5. Готовим пельмешки. Из муки, воды и яиц замешиваем тесто, солим по вкусу.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-5
  6. Далее раскатываем тесто, обрезаем края и выкладываем по площади сочня козий сыр кусочками. Закрываем начинку тестом и режем равиольки.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-6
  7. Пельмешки отвариваем в курином бульоне.

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-7
  8. Готовый суп подаем к столу горячим вместе с пельмешками и базиликом. Приятного аппетита!

    Рецепт Томатный суп с пельмешками шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent