Сырный суп с рыбой

Удивительное сочетание рыбы и сыра никого не оставит равнодушным.

Рецепт «Сырный суп с рыбой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Семга, Сыр плавленный, Лук репчатый, Лавровый лист, Поваренная соль , Перец черный .

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды.
Голову и хвост рыбы вымыть, удалить чешую и жабры. Отправить в кастрюлю.
Лук очистить. После закипания воды добавить к рыбе лук, лавровый лист и перец горошком.
Варить 20 минут.
Вынуть семгу. Отделить филе, нарезать.
Бульон тщательно процедить. Отправить в бульон плавленый сыр, филе семги.
Перемешать. Посолить. Готовить до растворения сыра.
Перед подачей можно украсить зеленью.