Легкий куриный супчик

Готовим Супы Легкий куриный супчик

Из рецепта вы поймете, что это очень легкий супчик, в котором нет ничего, кроме курицы и запеченных овощей. Но по желанию для сытности вы можете добавить горсть лапши или же риса.
Подавать такой бульон вкусно с гренками. Приятного аппетита!

Рецепт «Легкий куриный супчик» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Морковь, Чеснок, Лук репчатый, Соль, перец, лавровый лист .


  1. Курицу выпотрошите и хорошо промойте. Разрежьте ее на 8-10 частей. Половину отправьте в кастрюлю и залейте 3 литрами холодной воды. Варите 25 минут, заем достньте мясо.

  2. Пока варится мясо, займитесь овощами. Очистите лук, морковь, чеснок. Лук и морковь разрежьте на 2 половинки, зубчики чеснока оставьте целыми. Раскалите сковороду и запеките на ней все овощи до золотистого цвета с обеих сторон.

  3. Отправьте овощи в бульон, добавьте по вкусу соль, перец, лавровый лист. Варите супчик еще 20 минут.

  4. Перед подачей вы можете снять мясо с нескольких кусков курицы и отправить их в бульон. А можете положить в тарелку целый кусок мяса, немного овощей и залить это бульоном. Также для подачи хорошо использовать половинку отваренного вкрутую яйца.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Легкий куриный супчик

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent