Многими любимое малиновое варенье, пожалуй, одна из самых популярнейших ягодных заготовок на зиму, что ничуть не удивительно. А в сочетании с медом, это еще и потрясающее витаминное лакомство, которое не требует много сил и времени на свое приготовление.
Рецепт «Малиновое варенье с медом» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Малина, Мед, Пектин .
Ягоды перебираем, промываем и перетираем через сито.
Получается вот такая кашица. Также, малину можно размять с помощью толкушки или вилки.
Малиновую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем пектин и тщательно перемешиваем все до однородности. Доводим до кипения на среднем огне. Затем добавляем мед и доводим до кипения. Варим 2-3 минуты, постоянно помешивая и снимая пену.
Готовое варенье закатываем по стерилизованным банкам.
