Абрикосовое варенье "Пятиминутка"

Готовим Консервация Абрикосовое варенье "Пятиминутка"

Абрикосового варенья "Пятиминутка" - чудесное лакомство, выдержанное в сиропе и варившееся по 5 минут в несколько подходов, откуда и пошло название. При таком способе варки абрикосы остаются целыми, а сам сироп получается густым и прозрачным.

  1. Абрикосы тщательно промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

    Рецепт Абрикосовое варенье "Пятиминутка" шаг-1
  2. Абрикосы разрезаем пополам, вынимаем косточки и выкладываем слоями в кастрюлю, посыпая при этом каждый слой сахаром. Накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок.

    Рецепт Абрикосовое варенье "Пятиминутка"  шаг-2
  3. Наливаем в кастрюлю к абрикосам воду (если вы хотите получить густое варенье, вода не нужна). Доводим все до кипения и варим в течение 5 минут. Оставляем варенье остывать (3-4 часа), а затем провариваем еще 2 раза по 5 минут, делая интервал между каждой варкой 3 часа.

    Рецепт Абрикосовое варенье "Пятиминутка" шаг-3
  4. После последнего подхода раскладываем варенье по стерилизованным банкам, закатываем и оставляем остывать при комнатной температуре. Подаем к столу или храним для удобного случая. Приятного аппетита!

    Рецепт Абрикосовое варенье "Пятиминутка"  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском