Конфитюр из сливы

Конфитюр из сливы

Конфитюр - желеобразный десерт из фруктов и ягод в сахаре, а также одна из разновидностей джема и варенья. Конфитюр из слив - фруктовая заготовка, которая готовится просто и съедается быстро. Конфитюр из слив обладает приятным ароматом и легкой кислинкой.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для конфитюра.

    Конфитюр из сливы
  2. Сливы разрезаем пополам, достаем косточку, а затем режем дольками.

    Конфитюр из сливы
  3. Сливы выкладываем в сотейник. Добавляем сахар, уксус и варим 20 минут, периодически помешивая.

    Конфитюр из сливы
  4. Тем временем чеснок очищаем от шелухи и каждый зубчик раздавливаем плоской стороной ножа. Перец чили измельчаем. Чеснок с перцем добавляем в кастрюлю к сливам.

    Конфитюр из сливы
  5. В ступку выкладываем кориандр, анис, кардамон, черный перец горошком, шафран и красную горчицу. Тщательно толчем специи.

    Конфитюр из сливы
  6. Раскаляем сковороду, наливаем масло и выкладываем специи. Постоянно мешая обжариваем около 2 минут.

    Конфитюр из сливы
  7. Затем добавляем порезанный небольшими кубиками лук. Обжариваем до прозрачности лука около 7 минут, периодически помешивая.

    Конфитюр из сливы
  8. Лук со специи добавляем к сливовому соусу. Также добавляем палочку корицы. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и тушим на медленном огне до размягчения сливы.

    Конфитюр из сливы
  9. Конфитюр из сливы готов. Приятного аппетита!

    Конфитюр из сливы

Если вам пришелся по душе рецепт "Конфитюр из сливы", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском