Мармелад из арбузных корок

Мармелад из арбузных корок

Мармелад из арбузных корок - довольно необычный десерт, но на самом деле очень вкусный и натуральный. Многие даже не представляют, что из арбузных корок можно получаются различные блюда. Приготовление мармелада - замечательный способ удачно применить арбузные корки.

  1. Подготавливаем арбузные корки, очищая от розовой мякоти и зеленой кожуры.

    Мармелад из арбузных корок
  2. Корки нарезаем произвольно, можно использовать специальный нож. В кастрюлю наливаем 10 стаканов воды и добавляем соду, растворенную в стакане горячей воды. Выкладываем в эту смесь арбузные корки и замачиваем 5-6 часов.

    Мармелад из арбузных корок
  3. Готовим сироп. В кастрюлю наливаем 7 стаканов воды и 1,5 кг сахара. Доводим до кипения и выкладываем замоченный арбузные корки. Варим 15 минут и затем оставляем в прохладном месте на сутки.

    Мармелад из арбузных корок
  4. На следующий день добавляем оставшиеся 1,5 кг сахара и снова доводим до кипения. Варим 15 минут. Оставляем в прохладном месте на сутки. На третий день добавляем 2 стакана горячей воды, доводим до к пения и варим час. Добавляем ванильный сахар и цедру лимона.

    Мармелад из арбузных корок
  5. Мармелад готов. Можно сразу подавать к столу или закатать по стерилизованным банкам вместе с сиропом. Приятного аппетита!

    Мармелад из арбузных корок

Если вам пришелся по душе рецепт "Мармелад из арбузных корок", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском