Соус-варенье из острого перца к мясу

Соус-варенье из острого перца к мясу

В данном рецепте представлен довольно необычный, но в то же время потрясающий на вкус соус-варенье из острого перца, готовится который в большом количестве и может долго хранится. Соус получается остро-сладким и придает свою изюминку различным блюдам, особенно мясным.

  1. Перцы с яблоками очищаем от кожуры и семян, а затем нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в кастрюлю.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  2. Измельчаем перец чили и добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  3. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на ночь. Затем варим смесь в течение 40 минут.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  4. Слегка остужаем смесь, а затем измельчаем с помощью блендера. Добавляем перец, кориандр и анис. Варим соус в течение 15 минут на медленном огне. Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  5. Оставляем соус в покое до утра. На утро по желанию удаляем анис, но он не испортит вкус соуса.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  6. Доводим соус снова до кипения, а затем раскладываем по стерилизованным банкам.

    Соус-варенье из острого перца к мясу
  7. Соус-варенье можно сразу подавать к мясу.

    Соус-варенье из острого перца к мясу

Если вам пришелся по душе рецепт "Соус-варенье из острого перца к мясу", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском