Салат из капусты с морковью и перцем на зиму

Салат из капусты с морковью и перцем на зиму

Салат из капусты с добавлением моркови и перца - традиционная русская заготовка на зиму. Салат невероятно полезен, наполняет организм необходимыми витаминами и получается хрустящим.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  2. Капусту мелко шинкуем с помощью ножа или специальной терки. Мять капусту не нужно.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем четверть кольцами.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  4. Перец нарезаем соломкой, предварительно удалив семена.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  5. Морковь трем на крупной терке.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  6. Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, уксус и масло и снова перемешиваем.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму
  7. Раскладываем салатик по стерилизованным банкам, плотно утрамбовываем. Прикрываем крышкой и оставляем в теплом месте на несколько дней. Затем плотно закрываем и ставим в холодное место.

    Салат из капусты с морковью и перцем на зиму

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат из капусты с морковью и перцем на зиму", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском