Салат из капусты с морковью и перцем на зиму

Готовим Консервация Салат из капусты с морковью и перцем на зиму

Салат из капусты с добавлением моркови и перца - традиционная русская заготовка на зиму. Салат невероятно полезен, наполняет организм необходимыми витаминами и получается хрустящим.

Рецепт «Салат из капусты с морковью и перцем на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский красный, Сахар , Соль, Уксус, Масло растительное .

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму шаг-1
  2. Капусту мелко шинкуем с помощью ножа или специальной терки. Мять капусту не нужно.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму  шаг-2
  3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем четверть кольцами.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму шаг-3
  4. Перец нарезаем соломкой, предварительно удалив семена.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму  шаг-4
  5. Морковь трем на крупной терке.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму шаг-5
  6. Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, уксус и масло и снова перемешиваем.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму шаг-6
  7. Раскладываем салатик по стерилизованным банкам, плотно утрамбовываем. Прикрываем крышкой и оставляем в теплом месте на несколько дней. Затем плотно закрываем и ставим в холодное место.

    Рецепт Салат из капусты с морковью и перцем на зиму шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent