Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок

Немногие знают, что арбузные корки можно применять в кулинарии. В данном рецепте представлены полезные цукаты из арбузных корок, которые делает легко и просто, а хранятся довольно долго. Цукаты можно употреблять и отдельно, и добавлять в различные десерты и выпечку.

  1. Арбуз очищаем от кожуры и мякоти. Должно получиться примерно килограмм арбузных корок.

    Цукаты из арбузных корок
  2. Нарезаем корки небольшими кубиками.

    Цукаты из арбузных корок
  3. Выкладываем корки в кастрюлю и заливаем водой.

    Цукаты из арбузных корок
  4. Готовим сахарный сироп. Смешиваем сахар примерно с 700 мл воды и варим в течение нескольких минут.

    Цукаты из арбузных корок
  5. Сваренные корки выкладываем в сироп и добавляем цедру лайма. Перемешиваем и варим смесь в течение нескольких минут. Затем остужаем корки до комнатной температуры.

    Цукаты из арбузных корок
  6. Процедуру кипячения - остужения проделываем 7-9 раз. В середине процесса добавляем сок лайма.

    Цукаты из арбузных корок
  7. Выкладываем цукаты на противень, застеленный пергаментом, и даем подсохнуть. Затем отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 50-60 градусов.

    Цукаты из арбузных корок
  8. Цукаты из арбузных корок готовы!

    Цукаты из арбузных корок

Если вам пришелся по душе рецепт "Цукаты из арбузных корок", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском